< Volver atrás Ignacio Abellán Díaz iabellan@ucam.edu Graduado en Gastronomía Mediterránea Ignacio Abellán Díaz iabellan@ucam.edu Graduado en Gastronomía Mediterránea Información general Docencia Personas relacionadas María Carmen Ortuño Cámara Pablo Gómez San Miguel Francisco Javier García Moreno Manuel Hernández Lorca Grado en Gastronomía Fundamentos de Organización y Gestión de Empresas