< Volver atrás Ignacio Abellán Díaz iabellan@ucam.edu Graduado en Gastronomía Mediterránea Ignacio Abellán Díaz iabellan@ucam.edu Graduado en Gastronomía Mediterránea Información general Docencia Personas relacionadas Pablo Gómez San Miguel Manuel Hernández Lorca Francisco Javier García Moreno Grado en Gastronomía Modelos de Negocio y Emprendimiento en Restauración